Kleine veldkers is een vergeten wintergroente die veel vitaminen bevat. Het blad heeft een peperige smaak en kan worden gebruik in salades, in stamppot en als broodbeleg.
De plant bloeit van februari tot juli. De zaadjes ontkiemen in de herfst. De plantjes blijven gedurende de winter groen.
Lees meer
Reacties (4)
Leuk. MOOI
Mooi in al z'n eenvoud
vrgr Annelies V.