Saffloer
In eerste instantie werd saffloer gekweekt als goedkope vervanger van saffraan. Tegenwoordig gebruikt met saffloerolie voornamelijk voor voedingstoepassing, bijvoorbeeld in een saladedressing. Bij koude toepassing is saffloerolie, bij matig gebruik, mild cholesterolverlagend. Ook wordt de olie gebruikt in olieverf.
Zepen met saffloerolie: tayyibah en vetiverzeep.
Saffloerolie wordt verkregen door de eerste koude persing van de zaden van de saffloer. De zaden komen van een distelachtige plant die verwant is aan de artisjok.
- 0x
- 201
- Saffloer
- Carthamus Tinctorius L.
- Planten
- Land en Boschzigt
Reacties (2)
Veelzijdig plantje (dat mij totaal onbekend was).