Dahlia in het groen

leuke weetjes:
geen geur:
Alhoewel de bijen hun weg prima kunnen vinden naar de uitbundig bloeiende dahliabloemen, zal het je wellicht verbazen dat de dahlia totaal geurloos is.

eetbaar:
De hele plant van bloem tot knol is eetbaar. In het land van herkomst, Mexico, kent men vele recepten om de dahlia culinair te bereiden.

medicijn:
De knollen van de dahlia zijn rijk aan inuline, een stof die de bloedsuikerspiegel van diabetespatiënten kan helpen stabiliseren.
Hier wordt momenteel wetenschappelijk onderzoek naar gedaan in Mexico.

Info: Dahliavereninging Amersfoort.