De eikhaas wordt in Japan maitake (dansende zwam) genoemd en in China keisha. De eikhaas is enorm populair in deze landen. Niet alleen om de smaak maar ook om de geneeskrachtige werking. Zo zou het eiwit dat de eikhaas produceert het immuunsysteem stimuleren en een belangrijke rol spelen in de behandeling van kanker en aids.
Lees meer
Reacties (4)
Mooie foto van een mooie zwam! Ik heb hem nog nooit gezien. Heb je hem toch maar laten zitten?
gr. Hanneke
Mooi ook met de uitleg erbij. Ik vergeet altijd te reageren. Ik dacht laat ik mijn leven eens beteren.
Gaaf zeg.
Mooie opname van gemaakt Els,
er zijn er veel ,deze herfst.
Groet van Anna.